Entries by

Gastronomijos savaitė Zyplių dvaro virtuvės restorane „Kuchmistrai“: kelionė po LDK virtuvės lobynus

2025 22 spalio in /by

  Zyplių dvaro virtuvės restoranas „Kuchmistrai“ kviečia į išskirtinę Gastronomijos savaitei dedikuotą degustaciją, kurioje atgyja Lietuvos Didžiosios Kunigaikštystės skonių tradicijos. Čia valgymas suvokiamas kaip kultūrinė patirtis – tai ne tik maistas, bet ir istorija, pasakojama per autentiškus receptus, pagarbą sezoniniams bei vietiniams produktams. Šiam ypatingam laikotarpiui „Kuchmistrų“ komanda, vadovaujama Kuchmistro Artūro Rakausko, paruošė keturių patiekalų […]

„Team building‘as“ pagal Zanavykus

2025 22 spalio in /by

Suvalkijoje tradicinio „Team building“ (liet. komandos formavimo) tendencijos keičiamos iš esmės. Nuo šurmulio ir rutinos pavargę miestiečiai, vis dažniau dairosi neformalios aplinkos ir naujų, su istoriniu palikimu susijusių veiklų. Zypliai būtent ir yra ta vieta, kur puoselėjama ne tik dvarų, bet ir Zanavykų krašto kultūra, istorinė gastronomija, visa tai pritaikant moderniems poreikiams. Ir tai tik dalis to, dėl ko šis Lietuvos kraštas patraukia vis didesnį įmonių, rengiančių „team building“ dėmesį, ieškant nestandartinio, patirtinio ir edukacinio šios veiklos formato.

Degustacinė vakarienė „Prezidento rūmų skoniai: 1919 -1940 m.“

2025 19 rugsėjo in /by

Degustacinė vakarienė „Prezidento rūmų skoniai: 1919 -1940 m.“ Spalio 10 d. 18.30 val. Kviečiame patirti vieną įdomiausių nepriklausomos Lietuvos istorijos laikotarpių: per pasakojimą ir skonį atrasti tarpukario Lietuvos Prezidento rūmų virtuvę. Vakaro metu ne tik išgirsite, bet ir paragausite to, kuo mėgavosi tarpukario Lietuvos vadovai ir ką rūmų svečiams patiekdavo pirmosios ponios. Kokios sriubos pietums […]

Degustacija „Alaus kultūra ir gastronomija“

2025 19 rugsėjo in /by

Spalio 17 d. 19 val. degustacija „Alaus kultūra ir gastronomija“ XIX amžius buvo tikras lūžio taškas alaus pasaulyje – tuo metu gimė šviesusis lageris 🍺, kuris pamažu nustūmė sunkias, tamsaus alaus rūšis į šalį. Kas turėjo įtakos, kad šis gėrimas tapo masinio vartojimo dalimi? Šio vakaro metu kartu su istoriku, alaus someljė Tomu Josu leisimės […]

Zyplių dvaro sodybos antrosios oficinos tvarkybos ir paprastojo remonto darbai

2025 5 rugsėjo in /by

UAB „Kuchmistrai“ kviečia teikti pasiūlymus Zyplių dvaro sodybos antrosios oficinos tvarkybos ir paprastojo remonto darbams. Pasiūlymų teikimo terminas: Pradžia – 2025 m. rugsėjo 8 d., 12:00 val. Pabaiga – 2025 m. rugsėjo 17 d., 12:00 val. Projekto informacija: Projekto kodas: 06-013-K-0052 Projekto pavadinimas: Zyplių dvaro antrosios oficinos įveiklinimas Objekto adresas: Šakių r. sav., Lukšių sen., […]

Zyplių dvaras kviečia į muzikos festivalio „Beatričės vasaros“ koncertus – laukia įspūdinga programa!

2025 14 birželio in /by

Vasara Zyplių dvare alsuos muzika! Muzikos festivalis „Beatričės vasaros“ čia kvies į tris išskirtinius koncertus, kuriuose išvysite aukščiausio lygio atlikėjus, unikalias programas ir ypatingą dvaro aplinką. Be to, festivalio programoje – ir tradicinis „Beatričės piknikas“, vyksiantis Ilguvos dvarvietėje – skonių, kultūros ir bendrystės šventė gamtos apsuptyje. Kviečiame pasiruošti jausmingiems muzikiniams potyriams!

DVARIŠKOS NAUJŲJŲ METŲ TRADICIJOS JŪSŲ ŠVENTEI

2024 23 gruodžio in , /by

Naujųjų metų naktis Europos dvaruose buvo šventė, ko gero, labiausiai išsiskirainti puošnumu ir prabanga. Tai buvo ne šiaip linksmybės, o proga demonstruoti turtus, rafinuotumą ir kūrybiškumą. Zyplių dvaro virtuvės komanda kviečia paskutinę metų dieną pasimėgauti poniškomis privilegijomis: karalių stalo verti patiekalai, malonus aptarnavimas ir netikėtos gastronominės patirtys jaukioje aplinkoje. Šventiškas vakaras – puiki dovana sau, […]

TRADICINIŲ KŪČIŲ MENIU

2024 27 lapkričio in , /by

„Kuchmistrų“ kūčia Krevečių salotos su mandarinais ir riešutais Kroketai su silkių paštetu Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su baravykais Firminiai barščiai su grybais Karamelizuotų burokėlių mišrainė su ožkos sūriu Silkė rūkyta su kadagio uogomis ir aronijų acte marinuotais svogūnais Lašišos vyniotinis su abrikosais ir špinatais Rūkyta ir sūdyta menkė su pomidorų džemu Spanguolių kisielius su kalėdiniais prieskoniais […]