Entries by

Darbostogos – žingsnis geresnės emocinės būklės link

Metų laikų kaita, nestabili geopolitinė situacija ir net pandemijos pasėkmės įvairiose gyvenimo srityse turi ryškų poveikį dažno žmogaus psichologinei būsenai. Panašu, kad dabar ne tik madinga, bet išties naudinga rūpintis savo emocine gerove, o tinkamai suderinti darbą ir laisvalaikį – vienas iš veiksmingiausių būdų motyvacijai ir produktyvumui didinti. Darbo persikėlimas iš biuro į namus, jau […]

Laimėjome „Traveller Review Award 2024“ apdovanojimą!

                „Žinome, kiek pastangų dedate, kad visi svečiai galėtų džiaugtis magiška viešnage. Jūsų ir jūsų komandos paslaugos neapsiriboja vietos nakvynei suteikimu – darote daug daugiau. Dėl jūsų svetingumo pasaulis tampa gražesnis ir jaukesnis. Didžiuojamės, kad galime su jumis bendradarbiauti – tikiuosi, kad 2024 m. ir vėliau augsime drauge“, […]

Lietuvos gastronomijos savaitė: skonių istorijos

Lapkričio 6-12 d. kviečiame į jau tradicija tapusią Lietuvos Gastronomijos savaitę, kurios tema šiemet – SKONIŲ ISTORIJOS. Zyplių dvaro virtuvės restoranas „Kuchmistrai“ – vieta, kur į darnią visumą susipina XIX a. vid. įkurto dvaro ansamblio istorija, senieji LDK virtuvės receptai, geriausios vietinės žaliavos ir zanavykiškas svetingumas. Siekiant išsaugoti ne tik kulinarinį, bet ir kultūrinį krašto […]

Lietuviškas provansas – vos valanda kelio nuo Kauno

Zyplių dvaras jau gerai žinomas už istorinės virtuvės paveldo puoselėjimą ir išskirtines šventes, tačiau dažnas nustemba pakviestas ne tik susipažinti su vietiniais vyndariais, bet ir pasivaikščioti vynuogyne, kur auga net lietuviškų veislių vynuogės. Restorane „Kuchmistrai“ rengiamos maisto ir gėrimų degustacijos įsibėjėgus vasarai galimos ir prie pat vynuogyno. „Pasitaiko, kad net ne kartą pas mus jau […]

Dvariškas Beatričės vasaros piknikas: laikui nepavaldi muzika ir istorijos įkvėpti skoniai

Nors lietuviškai derėtų sakyti “iškyla”, iš prancūzų kalbos kildinamas „piknikas“, ko gero, dažniau skambėjo mūsų krašto didikų lūpose. Taip buvo vadinamas valgymas gamtoje. Tiesa, ne šiaip valgymas, o tikrai aristrokratiška privilegija: pasimėgavimas maistu, gėrimais ir rinktine kompanija. Tikra gyvenimo šventė. Nekyla abejonių, kad ir Grincevičių šeima, sekdama pasaulines madas, Ilguvos dvare mėgavosi tokia pramoga. Prancūziškas […]

Bonos Sforcos palikimas šiandienos gurmanams: „vargo“ agurkai ir itališkas pyragas atsigaivinimui

Prieš daugiau nei 500 metų į Lietuvą iš Italijos atvykusi Lenkijos karalienė ir Didžioji Lietuvos kunigaikštienė Bona Sforca neretai įvardijama kaip asmenybė, kurios atvykimas iš pagrindų pakeitė ne tik lietuvių mados suvokimą, bet ir virtuvės kultūrą. Jos iš Italijos atsivežti valgymo įpročiai prisimenami ir puoselėjami lig šių dienų, iš naujo atkuriant karalienės mėgstamiausius, istoriją pasakojančius […]

Vestuvių tendencijos: laužomos senos tradicijos, pasirenkamos išskirtinės šventės vietos

Kaip pastaraisiais taip ir šiais metais išlieka ryški tendencija kelti priešingas, nei nusistovėjusios tradicijos, vestuves. Vis daugiau jaunavedžių noriai organizuoja išskirtinio formato vestuves, ieško unikalių vietų, atsisako kai kurių įprastų šios šventės programos dalių ar pramogų. Pasak vestuvių planuotojos Ivetos Oželytės, jau kuris laikas atsiranda naujos veiklos, atributai, kurie atsikartoja ne vienose vestuvėse, kas byloja, […]

„Teambuildingai“: nuo bendro stalo, prie tikros bendrystės veiklos efektyvumui didinti

Darbdaviams vis aršiau konkuruojant dėl darbuotojų, kuriant malonią vidinę atmosferą ir vengiant perdegimo, kolektyvo vasaros išvyka tampa kone laukiamiausiu sezono įvykiu. Siekiantiems didžiausio efektyvumo, specialistai rekomenduoja koncentruotis ne tik į profesionalius mokymus, bet ir į kokybiškas pramogas. Zyplių dvaro ansamblyje veikiančio svetingumo verslo vadovė Jolita Briedė pažymi, kad komandos formavimo neoficialioje aplinkoje svarba neįkainojama, tuo […]

Kviečia nemokamas medžioklės ir amatų festivalis „Išeik, sūduvi, ant dvaro pamandravot”

Zyplių dvaro ansamblyje jau antrus metus organizuojamas medžioklės ir amatų festivalį „IŠEIK, SŪDUVI, ANT DVARO PAMANDRAVOT“. Dvarai visuomet būdavo šviesuomenės susitikimų vieta ir kultūros židinys, ne išimtis ir Zyplių dvaras. Šio dvaro šeimininkai vertino meną, mėgdavo rengti įvairius pasibuvimus, organizuodavo laukinių žvėrių ir fazanų medžiokles, tad tradicijas puoselėjame ir šiandien, papildę tuo, ką mokame geriausiai. […]

Edukacija-degustacija “Dvariška puota” amatininkų name

Birželio 16 d. 18 val. Zyplių dvaro sodybos amatininkų name vyks kartu su Zanavykų muziejumi ir mūsų geru bičiuliu dr. Mariumi Daraškevičiumi rengiama Edukacija-degustacija “Dvariška puota”. Pirmiausia išgirsite, kuo skiriasi puotų ir kasdienybės valgymo kultūra Lietuvos dvaruose XIX amžiuje. Sužinosite, kokius patiekalus valgė antrasis ir trečiasis tarnų stalas, nes tik lyginant galima suprasti kuo skyrėsi […]