Entries by

Bonos Sforcos palikimas šiandienos gurmanams: „vargo“ agurkai ir itališkas pyragas atsigaivinimui

2023 13 birželio in , /by

Prieš daugiau nei 500 metų į Lietuvą iš Italijos atvykusi Lenkijos karalienė ir Didžioji Lietuvos kunigaikštienė Bona Sforca neretai įvardijama kaip asmenybė, kurios atvykimas iš pagrindų pakeitė ne tik lietuvių mados suvokimą, bet ir virtuvės kultūrą. Jos iš Italijos atsivežti valgymo įpročiai prisimenami ir puoselėjami lig šių dienų, iš naujo atkuriant karalienės mėgstamiausius, istoriją pasakojančius […]

Vestuvių tendencijos: laužomos senos tradicijos, pasirenkamos išskirtinės šventės vietos

2023 15 birželio in , /by

Kaip pastaraisiais taip ir šiais metais išlieka ryški tendencija kelti priešingas, nei nusistovėjusios tradicijos, vestuves. Vis daugiau jaunavedžių noriai organizuoja išskirtinio formato vestuves, ieško unikalių vietų, atsisako kai kurių įprastų šios šventės programos dalių ar pramogų. Pasak vestuvių planuotojos Ivetos Oželytės, jau kuris laikas atsiranda naujos veiklos, atributai, kurie atsikartoja ne vienose vestuvėse, kas byloja, […]

„Teambuildingai“: nuo bendro stalo, prie tikros bendrystės veiklos efektyvumui didinti

2023 15 birželio in , /by

Darbdaviams vis aršiau konkuruojant dėl darbuotojų, kuriant malonią vidinę atmosferą ir vengiant perdegimo, kolektyvo vasaros išvyka tampa kone laukiamiausiu sezono įvykiu. Siekiantiems didžiausio efektyvumo, specialistai rekomenduoja koncentruotis ne tik į profesionalius mokymus, bet ir į kokybiškas pramogas. Zyplių dvaro ansamblyje veikiančio svetingumo verslo vadovė Jolita Briedė pažymi, kad komandos formavimo neoficialioje aplinkoje svarba neįkainojama, tuo […]

Kviečia nemokamas medžioklės ir amatų festivalis „Išeik, sūduvi, ant dvaro pamandravot”

2023 5 birželio in , /by

Zyplių dvaro ansamblyje jau antrus metus organizuojamas medžioklės ir amatų festivalį „IŠEIK, SŪDUVI, ANT DVARO PAMANDRAVOT“. Dvarai visuomet būdavo šviesuomenės susitikimų vieta ir kultūros židinys, ne išimtis ir Zyplių dvaras. Šio dvaro šeimininkai vertino meną, mėgdavo rengti įvairius pasibuvimus, organizuodavo laukinių žvėrių ir fazanų medžiokles, tad tradicijas puoselėjame ir šiandien, papildę tuo, ką mokame geriausiai. […]

Edukacija-degustacija “Dvariška puota” amatininkų name

2023 5 birželio in , /by

Birželio 16 d. 18 val. Zyplių dvaro sodybos amatininkų name vyks kartu su Zanavykų muziejumi ir mūsų geru bičiuliu dr. Mariumi Daraškevičiumi rengiama Edukacija-degustacija “Dvariška puota”. Pirmiausia išgirsite, kuo skiriasi puotų ir kasdienybės valgymo kultūra Lietuvos dvaruose XIX amžiuje. Sužinosite, kokius patiekalus valgė antrasis ir trečiasis tarnų stalas, nes tik lyginant galima suprasti kuo skyrėsi […]

BEATRIČĖS VASAROS 2023 FESTIVALIO PROGRAMA

2023 1 birželio in /by

Birželio 10 d., 18 val. Griškabūdžio Kristaus Atsimainymo bažnyčia Festivalio pradžios koncertas   NACIONALINĖS FILHARMONIJOS SIMFONINIS ORKESTRAS. Dirigentas Modestas Barkauskas, solistė Ieva Prudnikovaitė-Pitrėnė (mecosopranas). Programoje: G.Bizet, G.Gimenez, M.De Fall, A.Lara, A.Anderson, J.M.Cano Bilietus įsigykite čia    Birželio 18 d., 18 val. Zyplių dvaras Kuriančių moterų klubas „Concert No.5“ DOVILĖ KAZONAITĖ (operos, klasikinės muzikos atlikėja) AISTĖ […]

Karšto tikėjimo įkvėpti tikslai

2022 29 gruodžio in /by

Didžiuojamės 2022 metais tapę ne vieno įsimintino projekto partneriais ir tikimės, kad kartu tęsime veiklas, kurios verčia savo kraštą mylėti dar labiau. Esame atviri šiuolaikinės gastronomijos iššūkiams, istorinės virtuvės paslapčių tyrinėjimui, kantrūs meno bei vyno kūrimo procesams vertiems svaiginančių rezultatų kuriamo pasitenkinimo. Nuo nuoširdžiausio paprastumo prie zanavykiško stalo iki gurmaniškų miniatiūrų su importiniais gėrimais – […]

5 dvaro virtuvės patarimai tobuloms Kūčioms

2022 16 gruodžio in /by

Dėmesys artimui Šventės ne tik mūsų namuose. Dvaras rūpinosi, kad deramai atšvęstų ir tarnai, kad būtų sočiai privaišinti ir dovanomis pradžiuginti. Jūsų keptų sausainių krepšelis gali tapti puikiausia dovana kaimynams, kurią, su rašteliu, galite tiesiog pakabinti ant durų rankenos. Artimas giminaitis ar geras pažįstamas, kuris per šventes lieka vienas, tikrai įvertins, jei pasikviesite prie savo […]

Kūčių stalo tradicijos į jūsų namus

2022 25 lapkričio in /by

Jei norisi Kūčių su istorija apie tai, koks turtingas mūsų kraštas ir kokia dosni mus supanti gamta, kviečiame pasikliauti mūsų kuchmistro sukurtu meniu. Jums užteks pasidengti stalą su linine staltiese, paslėpti po ja bent kuokštelį šieno burtams ir pagal pridėtus nurodymus patiekti maistą. Linkime, kad šventės suteiktų daugiau džiaugsmo ir mažiau rūpesčių virtuvėje. TRADICINIŲ KŪČIŲ […]

Vyndarystės pradininkai Lietuvoje: lietuviškas vynas gali konkuruoti su užsienio

2022 24 lapkričio in /by

Manoma, kad jau nuo 14 amžiaus Lietuvoje kalavijuočiai augino vynuoges. Šiandien šia tradicija susidomi vis daugiau entuziastų. Vieni pirmųjų – Šakių rajone esančiame Zyplių dvare, šeimos amatą tęsianti ir vynuogyną puoselėjanti Ramaškevičių šeima. Čia pat vyksta vyno gamyba bei pristatymas – nuo dvaro ūkio neatskiriama dalis. Ekspertai teigia, kad lietuviškos vyndarystės tradicijos nėra senos, tačiau […]