Alaus kultūra ir gastronomija – patyriminė vakarienė
Ar kada pagalvojote, kad alus gali būti ne tik užkandžių, bet ir išskirtinės penkių patiekalų vakarienės palydovas? Ir net deserto!?
Kviečiame į Zyplių dvaro virtuvės restorano „Kuchmistrai“, jau antrą sezoną organizuojamą renginį „Alaus kultūra ir gastronomija“ kur alaus istorija, gastronominė meistrystė ir netikėti skonių atradimai taps nauja ir netirkėta vakaro patirtimi.
Kartu su istoriku, alaus someljė ir 2025 m. Baltijos šalių ir Skandinavijos alaus somelje čempionato laimėtoju Tomu Josu keliausime per šimtmečius – nuo alaus vietos dvarininkų kasdienybėje iki šiuolaikinės alaus kultūros, kur skaičiuojami šimtai skirtingų stilių, aromatų ir skonių.
Alaus kultūra ir gastronomija šį vakarą išreiškiama per istoriją, skirtingus alaus stilius ir specialiai jiems kuriamus patiekalus. Specialiai šiam vakarui kuchmistras Artūras Rakauskas kuria penkių patiekalų degustacinę vakarienę. Kiekvienas patiekalas meistriškai ir apgalvotai derinamas su skirtingais alaus stiliais. Tai gastronominis dialogas, kur maistas ir gėrimas papildo vienas kitą bei atskleidžia i netikėtas skonio natas.
Ar žinojote, kad alus gali išryškinti patiekalo sūrumą, sušvelninti aštrumą ar net atskleisti naujas šokolado skonio natas? – klausia kuchmsitras? Šios patyriminės vakarienės metu degustuosime skirtingų stilių alų bei pažinsime jo derinimo su maistu subtilybes, laužysime įprastus stereotipus ir atrasime, kiek daug gastronominių galimybių slypi šiame nuo seno lietuvių kultūroje svarbiame gėrime.
Šį vakarą pasakosime istorijas, atrasime skonius bei išsinešime naujas patirtis. Galbūt po šio vakaro į alų pažvelgsite visai kitaip?
Susitikime Zyplių dvaro virtuvės restorane „Kuchmistrai“
10.23 d.
Pradžia – 19.00 val.
Penkių patiekalų degustacinė vakarienė su priderintais gėrimais.
Kaina asmeniui – 69 €
Vietų skaičius ribotas. Kviečiame rezervuoti iš anksto!
Tel. +370 614 68883
El.p. restoranas@kuchmistrai.lt
